Μόλις έκανα μία κρέμα που μοιάζει με πραλίνα φουντουκιού, είναι νηστίσιμη και πεντανόστιμη. Τη συνταγή διάβασα σε ένα περιοδικό του Παρλιάρου και είναι πανεύκολη. Σε δέκα λεπτά γλύφουμε τα δάχτυλά μας!!!
Χτυπάμε στο μπλέντερ 250 γρ. ζάχαρη άχνη, με 250 γρ. φουντούκια ήδη ψημένα.
Αν έχετε ωμά φουντούκια ψήστε τα για 15 λεπτά και τρίψτε απαλά για να φύγουν τα πολλά φλούδια.
Το χτύπημα να διαρκέσει τόσο ώστε να βγάλουν τα φουντούκια τα έλαιά τους και το μίγμα να γίνει όλο ομοιογενές.
Προτιμάμε μπλέντερ όχι μούλτι για να είναι πιο δυνατό το χτύπημα.
Λιώνουμε 250γρ. κουβερτούρας και τη "δουλεύουμε" με μία σπάτουλα ( ουσιαστικά την βάζουμε σε ένα πιατάκι και την ανακατεύουμε ώστε όλη η σοκολάτα να έχει την ίδια θερμοκρασία παντού - αυτό γίνεται γιατί η σοκολάτα από μέσα είναι πιο καυτή)
Ρίχνουμε τη λιωμένη σοκολάτα στο μπλέντερ και ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά.
Μόλις το μίγμα γίνει ομοιογενές είναι έτοιμο!
Υ.Γ. Μπορείτε να προσθέσετε ελάχιστο αλάτι (στη μύτη).
Τονίζω ότι το blog θέλω να μείνει μεταξύ μας. Γι' αυτό σας επιτρέπω να αντιγράψετε ελεύθερα αυτή τη συνταγή, αλλά σας παρακαλώ χωρίς να κάνετε παραπομπή στη σελίδα. Μπορείτε απλά να αναφέρετε ότι μία καταπληκτική φίλη και πανέμορφη κοπέλα σας έδωσε τη συνταγή. Ευχαριστώ!
 | |
| Το βάζο ήδη μισοάδειασε! |
Πλάααακα με κάνεις!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΔεν ξέρεις πόσο καιρό με παρακαλά ο "πεινασμένος σύζυγος" να βρω συνταγη για νηστίσιμη μερέντα. Μην του πεις τπτ. Θα την κάνω έκπληξη! Και για να έχουμε καλό ερώτημα. Πόσες κούπες είναι τα 250γρ φουντούκια; (τα φουννντούκια'ς τά'φαγες;;;;)